A habilitação para o exercício profissional do Técnico em Nutrição e Dietética (TND) dar-se-á a partir da inscrição no CRN da região onde exercerá suas atividades. (Resolução CFN N° 604/2018).

O TND, respeitados os limites compreendidos pelos componentes curriculares da respectiva formação escolar, compete ao Técnico em Nutrição e Dietética realizar as atribuições previstas na Resolução CFN N° 605/2018, sob a supervisão do Nutricionista Responsável Técnico.

Serviços de alimentação coletiva (autogestão e concessão) em empresas e instituições, hotéis, hotelaria marítima, comissarias, hospitais, clínicas, bancos de sangue, spas, serviços de terapia renal substitutiva, Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) e similares, comunidades terapêuticas e outros, em alimentação escolar em rede privada de ensino, restaurantes comerciais e similares, bufê de eventos e serviço ambulante de alimentação.

Hospitais, clínicas em geral, spas clínicos, Instituições de Longa Permanência para Idosos, serviço terapia renal substitutiva, ambulatórios, banco de leite humano, postos de coleta de leite humano, lactário, central de terapia nutricional.

Políticas e Programas Institucionais, Vigilância em Saúde e Fiscalização do exercício profissional.

Agroindústria de alimentos, mercados e similares, padarias e confeitarias, laticínios, açougues e similares, de hortifrutigranjeiros, de produtos naturais e dietéticos, comidas congeladas, sorveterias, lojas de conveniência e delicatessen.