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  • Escolha Bem fomenta consumo de orgânicos no Recife (PE)

    Em alusão ao Dia do Nutricionista, celebrado em todo o Brasil no dia 31 de agosto, e dando continuidade as atividades do projeto “Escolha Bem”, o Conselho Regional de Nutricionistas 6ª Região (CRN-6) promoveu, na quarta-feira (04), orientações sobre consumo de alimentos orgânicos e reaproveitamento integral dos alimentos. A ação foi realizada na Feira de Orgânicos do Sesc Santo Amaro, das 7h às 10h.

    A ação foi desenvolvida em parceira com a Faculdade Pernambucana de Saúde (FPS), que levou os professores e discentes dos projetos de extensão “Longevidade” e “Cozinha Sustentável”. Quem passou pelo local teve a oportunidade de comprar produtos livres de agrótoxicos e pequenas orientações de como aproveitar completamente os alimentos.

    “O nutricionista é o profissional chave no processo de alimentação, é o profissional do alimento, por essência. É preciso que o nutricionista se insera desde a produção do alimento até o seu consumo. Essa é a ideia de fomentar o consumo de produtos orgânicos: pensar na saúde em todas as suas esferas”, explica Damázio.